تسجيل الدخول تسجيل
تغذية اعلانات مقالات
نشر في : 2016-3-1 على الساعة 7:56

هل تعلم مكان وجود فيتمين د

مكان وجود مكملات فيتامين (د) التي تحتوي على فيتامين D لا تعتبر مصادر الغذاء ما يكفي لتلبية احتياجات فيتامين ، ويجب أن يكون التعرض لأشعة الشمس حتى يتم تصنيعها في الجسم ، حيث وجدت معظم الدراسات أن التعرض لأشعة الشمس لمدة 10 إلى 15 دقيقة في الأيام المشمسة هو 2-3 مرات في الأسبوع، بما يكفي لإمداد الجسم باحتياجاته من فيتامين د ، إلا أن أصحاب ذوي البشرة الداكنة قد تحتاج وقتا أطول من التعرض لأشعة الشمس حتى يحصلوا على احتياجاتهم . هناك فيتامين D في المنتجات الحيوانية، زيت كبد السمك وخاصة، وهناك حبوب بسيطة وبكميات متفاوتة في الزبدة والقشدة وصفار البيض، والكبد ، ويمكن أيضا الحصول عليها من العصائر والمشروبات وجبة الإفطار والسمن المحصنة التي كتبها . هو حليب الأم بقرة الحليب كمصدر لفيتامين (د) هو ضعيف، لذلك غالبا ما يتم تعزيزها من قبل الحليب، فإنه ينبغي أيضا أن تعطى للطفل الذي يرضع من حليب الأم كطبيب . يجب علينا أن نكون حذرين من الناس الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس ما يكفي للشرب كوبين من الحليب المدعم يوميا فيتامين (د) . يعتبر فيتامين D الاستقرار الجيد الذي لا تضيع من المواد الغذائية عند تعرضها للحرارة أو لفترات طويلة التخزين . وظائف فيتامين د في الجسم تعمل فيتامين D بشكل رئيسي Kahrmon الستيرويد لديه رابطة البروتينات في الدم، وتعمل من خلال تفاعلها مع مستقبلات فيتامين D في الجدران ونوايا الخلايا، مما يؤثر على عملية نسخ الجينات في مختلف وتشمل الأنسجة، حيث أنه يؤثر على أكثر من 50 جينا، بما في ذلك البروتين الرابط الجيني للكالسيوم ، وتشمل الوظائف: الكالسيوم والتوازن الفوسفور في الجسم، وتعتبر وظائف أبرز فيتامين د في الجسم، حيث يحفز تخليق البروتين الرابط للالكالسيوم في جدار الأمعاء لزيادة امتصاص الكالسيوم، التي تعمل أيضا على امتصاص الكالسيوم من خلال تحفيز امتصاص قنوات الكالسيوم. فيتامين (د) دورا رئيسيا في ترسيب المعادن في العظام عن طريق الحفاظ على التركيز في الدم . فيتامين (د) يعمل أيضا على زيادة امتصاص الفوسفور، كما أنه يعمل على إعادة امتصاص الكالسيوم والفوسفور في الكلى . يعمل مع هرمون الغدة الجاردرقية والكالسيتونين في المحافظة على مستوى الكالسيوم في الدم، وإذا كان مستوى الكالسيوم انخفض هرمون الغدة الدرقية في الدم يرتفع الغدة الدرقية حافزا الكالسيوم سحبها من عظام ووضع الفوسفور في البول، بينما في حالة من الكالسيوم يرتفع مستوى في الدم، وارتفاع هرمون الكالسيتونين لرفع معدل التخلص من الكالسيوم في البول، وبالتالي فإن فيتامين د والكالسيوم بكميات كافية الحفاظ على مستويات طبيعية من الكالسيوم في الدم ومنع ارتفاع الغدة الدرقية هرمون الغدة وفقدان الكالسيوم من العظام . هرمون الكالسيتريول يلعب دورا هاما في تمايز الخلايا والتكاثر والنمو بشكل طبيعي في العديد من الأنسجة، بما في ذلك الجلد والعضلات والغدة الدرقية وجهاز المناعة،  والدماغ والجهاز العصبي، والغضروف والبنكرياس والأعضاء التناسلية ، وسرطان الثدي والقولون، ويمنع نمو غير طبيعي للخلايا، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بسرطان . يلعب فيتامين (د) دورا هاما في الوقاية من الأمراض الروماتيزمية التي يجري أمراض المناعة الذاتية. انها تلعب دورا هاما في عمليات التمثيل الغذائي في العضلات ويؤثر على قوة والانكماش، ويعمل على نقص، وضعف العضلات، خصوصا عضلة القلب . الدراسات على فيتامين (د)، وقد وجدت بعض الدراسات أن مستوى الكالسيتريول الهرمون في الدم يتناسب عكسيا مع مقاومة الانسولين وأن دوره في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني . وتشير العديد من الدراسات التي أجريت مؤخرا دور فيتامين D في تنظيم عمل جهاز المناعة، بعد أن وجدت مستقبلات فيتامين D في الخلايا، حيث تعمل الاستجابات المناعية غير طبيعية لحدوث داء السكري من النوع الأول والتصلب وأمراض التهاب الأمعاء متعددة ويعمل فيتامين (د) لتنظيم هذه الردود . البحوث التي أجريت مؤخرا تدرس العديد من الأدوار الجديدة للفيتامين D في الأنسجة لم يكن يعلم مسبقا أن العلاقة مع فيتامين (د) امتصاص فيتامين D ونقل وتخزين تستوعب 50٪ من فيتامين (د) مع الدهون من خلال انتشار سلبي على الخلايا المعوية، التي تحول الدهون إلى Kilumikronat وإدخال فيتامين D معهم، ثم يتم استيعابهم في الجهاز الليمفاوي و ثم يدخل في البلازما. أما بالنسبة لفيتامين (د)، الذي يتم تصنيعه في الجلد يدخل مجرى الدم وتنتقل إلى الأنسجة المختلفة، ويعمل على الكبد لتخزين كمية صغيرة فقط من فيتامين د

قم تسجيل الدخول لكي تتمكن من إضافة تعليق

التعليقات (0)

لاتوجد أي تعليقات